Author name: Chef Sara

Les sauces maison sont la touche finale qui transforme un apéritif simple en moment raffiné. Elles apportent couleur, saveur et […]

Les bouchées apéritives sont l’essence même d’un apéritif réussi. Petites, élégantes et pleines de saveurs, elles ouvrent le repas avec

Les verrines sont devenues incontournables pour les repas festifs et les apéritifs élégants. Elles permettent de jouer sur les textures,

Les soupes chinoises sont bien plus que de simples bouillons : elles incarnent l’équilibre entre saveurs, textures et bienfaits. Dans

La blanquette de Saint-Jacques et crevettes est un plat raffiné et délicat, parfait pour un repas élégant sans complication. Inspirée

Le ragoût de sanglier mijoté est un plat emblématique de la cuisine de terroir. Longuement cuit à feu doux, il

La terrine de courgettes au thon est une recette simple, équilibrée et pleine de fraîcheur. Parfaite pour les repas d’été,

Le tajine de poulet aux épices est un grand classique de la cuisine marocaine. Ce plat traditionnel, à la fois

Les naans au fromage sont des pains plats indiens garnis d’un cœur fondant et moelleux. Servis chauds, ils accompagnent à merveille

Les crèmes de base en pâtisserie sont les fondations de nombreux desserts classiques. Elles apportent texture, saveur et élégance à des