Vous rêvez de retrouver toutes les saveurs d’une pizza dans un plat facile à préparer ? La Casserole Pizza Pepperoni au Fromage est LA solution parfaite. Fondante, gourmande et généreusement gratinée, cette recette combine le meilleur des deux mondes : le réconfort d’une pizza et la simplicité d’une casserole.
Ingrédients pour une Casserole (4 à 6 personnes)
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300 g de pâtes (penne ou rigatoni)
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200 g de pepperoni tranché
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400 ml de sauce tomate cuisinée (ou sauce marinara)
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1 oignon moyen émincé
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2 gousses d’ail hachées
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250 g de mozzarella râpée
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100 g de cheddar râpé (facultatif pour plus de goût)
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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1 cuillère à café d’origan séché
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½ cuillère à café de basilic séché
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Sel et poivre au goût
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Parmesan râpé pour gratiner (facultatif)
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Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration (facultatif)
Ustensiles nécessaires
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Une grande casserole
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Une poêle
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Un plat allant au four
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Une spatule en bois
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Une râpe à fromage (si vous râpez le fromage vous-même)
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Un couteau de cuisine
Instructions de Préparation
Étape 1 : Préparation des pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet, en les gardant al dente. Égouttez-les, puis réservez.
Étape 2 : Préparation de la sauce
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon émincé pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez l’ail haché et laissez cuire 1 minute de plus.
Ajoutez ensuite la sauce tomate, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 3 : Assemblage de la casserole
Dans un grand saladier ou directement dans la poêle, mélangez les pâtes cuites avec la moitié de la sauce tomate et une partie du pepperoni. Ajoutez également la moitié de la mozzarella et du cheddar râpé.
Versez le mélange dans un plat allant au four légèrement huilé. Recouvrez avec le reste de la sauce tomate. Disposez les tranches de pepperoni sur le dessus, puis saupoudrez le reste des fromages. Ajoutez du parmesan râpé si vous le souhaitez.
Étape 4 : Cuisson au four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Enfournez la casserole pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Pour une finition encore plus croustillante, passez sous le gril pendant 2 à 3 minutes à la fin.
Astuces et suggestions d’accompagnement
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Variante végétarienne : remplacez le pepperoni par des légumes grillés comme des poivrons, des courgettes ou des champignons.
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Ajout de protéines : incorporez du poulet grillé ou des boulettes de viande pour une version plus consistante.
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Fromages personnalisés : utilisez un mélange d’emmental, de provolone ou de fromage à pizza râpé pour varier les plaisirs.
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Accompagnements conseillés : servez cette casserole avec une salade verte croquante, un pain à l’ail maison ou des crudités pour équilibrer le repas.
Informations Nutritionnelles (par portion estimée)
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Calories : 520 kcal
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Protéines : 24 g
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Glucides : 48 g
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Lipides : 28 g
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Fibres : 4 g
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Sel : 1,8 g
Pourquoi essayer cette recette ?
La Casserole Pizza Pepperoni au Fromage est l’alliée parfaite des soirs de semaine chargés ou des repas en famille. Elle offre une explosion de saveurs dans un plat unique, qui peut être préparé à l’avance et même congelé. Simple, rapide, et absolument irrésistible.
Conclusion
Si vous êtes amateur de pizza mais que vous cherchez une version plus rapide, plus familiale et tout aussi délicieuse, cette Casserole Pizza Pepperoni au Fromage est faite pour vous. Préparez-la une fois et elle deviendra un classique dans votre cuisine !
