Le poulet crémeux mariné aux herbes est une recette simple, rapide et incroyablement savoureuse. Grâce à une marinade riche et parfumée, chaque morceau de poulet devient tendre, juteux et plein de goût. Ce plat est parfait pour un dîner familial ou un repas rapide avec une touche gourmande.
Ingrédients (4 personnes)
- 4 filets de poulet
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d’herbes (persil, origan ou thym)
- ½ c. à café de piment (optionnel)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 50 g de fromage râpé (optionnel)
Préparation
- Préparer la marinade
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’ail, le paprika, les herbes, le piment, le sel et le poivre. - Mariner le poulet
Disposez les filets de poulet dans un plat, puis versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé. - Temps de repos
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures pour plus de saveur). - Cuisson au four
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. - Ajouter le fromage (optionnel)
Ajoutez du fromage râpé sur le dessus en fin de cuisson, puis gratinez quelques minutes.
Astuces de Chef
- Ajoutez du jus de citron pour une touche fraîche et équilibrée.
- Plus d’ail = plus de saveur !
- Utilisez du parmesan pour un goût plus intense.
Suggestions de Service
Servez ce poulet crémeux avec du riz, des pommes de terre ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré.
Valeurs Nutritionnelles (approx.)
- Calories : 380 kcal / portion
- Protéines : 35 g
- Glucides : 5 g
- Lipides : 25 g
Conclusion
Ce poulet mariné à la crème et aux herbes est une recette facile qui garantit un résultat délicieux à chaque fois. Parfait pour les jours où vous voulez cuisiner sans stress tout en impressionnant vos proches !
